Полезна и практична информация за бъдещи и настоящи майки

Шоколадови трюфели

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: * шоколад 230 гр. * сладкарска сметана – 180 мл * масло – 30 гр. * Различни ядки лешник, бадем, щам фъстък * какао на прах * кокосови стърготини НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: * Сложете сметаната и маслото в дъбок съд на котлона на умерен огън. След като кипнат, Прочетете повече…

Мини чийзкейк в чашки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 
150 г смлени бисквити обикновени 
50 г разтопено масло 500 г маскарпоне 
200г сладкарска сметана  
2 ч.л. есенция ванилия Плодове за декорация НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: * В купа сложете смлените бисквитените на трохи * Смесете с разтопеното масло и разбъркайте добре. Разстелете и притиснете добре получената основа върху Прочетете повече…

Безглутенов ябълков сладкиш

Необходими продукти: 800 гр. Ябълки 9 месести фурми 3 яйца 70 гр. Орехи 40 гр. бадемово брашно 2 с.л. кокосово брашно 2 с.л. разтопено кокосово масло 1 ½ ч.л. канела ½ ч.л. бакпулвер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 1. Настържете ябълките на едро ренде и я сложете в дълбока купа. 2. Разбийте Прочетете повече…

Риба в пергамент със зеленчуков дип

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 малка цяла риба, див улов стрък сушена или прясна мащерка сол 1 с.л. зехтин за готвене ½ лимон или стрък лимонена трева ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВИЯ ДИП: 1 морков 2 корена магданоз 1 /2 дюла 1 малка глава лук 1 малък картоф 2 с. л. зехтин за готвене НАЧИН Прочетете повече…

Печен сладък картоф с гуакамоле

ПРОДУКТИ: 1 сладък картоф 1 зряло авокадо ½ лимон 1-2 скилидки чесън сол шепа рукола НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Измийте сладкия картоф добре и го поставете във фурната цял без да се бели върху хартия за печене. Печете на 180 градуса за около 40 мин, докато картофът не омекне отвътре. Може Прочетете повече…

Зеленчукова запеканка

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 2 малки картофа, настъргани 2 моркова, настъргани 1 тиквичка, настъргана 1 ч.ч. спанак, нарязан на лентички ½ стрък праз лук, нарязан на полукръгове 3 яйца 2 с.л. безглутеново брашно 2 с. л. зехтин за готвене/ гхи 3 с.л. растително мляко или вода сол, сушен босилек НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Прочетете повече…

Кето Хрупкави пръчици от тиквички с Пармезан, поднесени с млечен сос

Продукти: 2 тиквички 2 белтъка ½ чаша брашно 2 ч.л. микс сухи подправки по ваш избор Щипка сол ½ чаша Пармезан- ситно настърган За соса: 3 с.л. кисело мляко 1 с.л. заквасена сметана 1 с.л. копър- ситно нарязан 1 скилидка чесън- много ситно нарязана 1 ч.л. зехтин Сока на ½ Прочетете повече…

Енергийни ягодови бонбони

Продукти за 12 бонбона: 1 чаша меки фурми, без костилките 1 чаша ягоди, почистени и нарязани ( това са около 4 големи ягоди) ¾ чаша натрошени бадеми 1 чаша овесени ядки 1 с.л. чия 1 чаша кокосови стърготини Метод: Смесете всички съставки, с изключение на кокосовите стърготини в кухненски робот. Прочетете повече…

Суфле със спанак и пармезан

Необходими продукти за 4 порции 10 г меко масло 480 г. млад спанак 1 филия хляб, без кората ( около 40 г.) 150 мл. прясна сметана ( готварска- животинска) 5 жълтъка 5 белтъка 50 г. настърган пармезан 2 щипки Индийско орехче Сол на вкус Метод Загрейте фурната на 200 градуса Прочетете повече…

Постно ястие с Киноа и балсамови зеленчуци

Необходими продукти за 4 порции 150 г киноа, предварително накисната за поне 8 часа и отцедена 400 мл.зеленчуков бульон 500 г. общо чушки, тиквички, черен лук- нарязани едро 2 с.л мазнина 200 г зърна царевица 15 г. масло 125 г. замразен грах 250 г. мариновано тофу, нарязано на кубчета ½ Прочетете повече…