Продукти: Накиснато 250 гр кашу, мед, кокосова сметана 100 гр, разтопено кокосово масло 50 мл, кокосови стърготини за овалване. Начин на приготвяне: Блендираме кашуто на брашно, смесваме го с меда, кокосовата сметана и маслото. Оставяме лепкавото тесто в хладилник да стегне. След което оформяме топчета и ги овалваме в кокос. Прочетете повече…
Задушаваме в гхи 1 глава наситнен лук, чесън, 1 морков наситнен, 1 чушка. Слагаме сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чили. Добавяме вече сварената леща и 200 мл доматен сок. Оставяме да се сготви и изсипваме в тавичка. Отделно сваряваме няколко картофа, които намачкваме с гхи, 50 мл доматен Прочетете повече…
Пасираме попарен спанак (1 чаена чаша) с малко зехтин, докато получим зелено песто. Добавяме сушена гъба шийтаке на прах 1 с.л. В отделен съд загряваме оризова сметана, кокосово сметана и вода (700 мл). След като се сгъсти, намаляме и добавяме зелената смес. Добавяме и запърженото тофу (200 гр). Овкусете с Прочетете повече…
Блендираме 1/2 банан, шепа спанак, шепа кейл, стрък прясна мента. Добавяме 1 с.л. разтопено кокосово масло. Блендираме отново. Разбъркваме получената смес с 1 с.л. чия семена. Като набъбнат – ги поставяме в купичка. Отгоре декорираме с плодове и семена по избор.
Продукти за 2 муса – 2 добре озрели авокадота, 4 с.л. натурално сурово какао, 1 капка етерично масло от ванилия doTERRA, 2 с.л. кокосово масло разтопено, 100 мл кокосова вода, 1/2 банан и 4 фурми. Начин на приготвяне: Всичко това се блендира до гладка смес. Можем да добавим плод по Прочетете повече…
Продукти: готови царевични питки; сварена леща; лук; чесън; морков; червена, жълта и зелена чушка; маслини каламата (без костилка); авокадо; домат; царевица; сол, черен и червен пипер, кимион и пресен кориандър. Начин на приготвяне: Задушаваме в зехтин чесън, лук и сухите подправки. Добавяме морковите и чушките. Накрая смесваме и със сварената Прочетете повече…
Продуктите за блата са: Сурви орехи Сушени бели черници Кокосово масло 1/2 банан Индийско орехче За крема: Сурово кашу Кокосово мляко Кокосово масло Какаово масло Сурова тиква, нарязана на ситно Малко канела 1-2 капки висококачествено етерично масло канела (аз ползвам Дотера) Мед или агаве, или кокосова захар Всички масла трябва Прочетете повече…
Нарязваме на ситно домати, лук, червени чушки, чесън и сладък картоф. Поставяме ги в подходящ съд и овкусяваме със зехтин, сол, черен пипер и розмарин. Печем зеленчуците до пълното им сготвяне. След което добавяме бадемово мляко и блендираме до гладкост. Декорираме с ядки или крутони.
Необходими продукти: Резен сурова тиква Кокосово мляко – 200 мл 1/2 банан Щипка канела, индийско орехче 2 фурми 1 натрошен орех Начин на приготвяне: Блендираме тиквата, банана, фурмите, подправките и млякото. Отгоре поръсваме с натрошения орех. (Ако не искаме да използваме сурова тиква – можем да заместим със сварена)
Необходими продукти: 200 гр киноа сварена 3-4 аспержи 1 домат Пресен кориандър (може да се замени с магданоз) Лайм Кедрови ядки Зехтин и сол на вкус Начин на приготвяне: След като сварим киноата, задушаваме на пара аспержите и накълцваме домата и кориандъра. Всичко се смесва в купа. Овкусяваме с лайм, Прочетете повече…