Необходими продукти:
200 гр киноа сварена
3-4 аспержи
1 домат
Пресен кориандър (може да се замени с магданоз)
Лайм
Кедрови ядки
Зехтин и сол на вкус
Начин на приготвяне:
След като сварим киноата, задушаваме на пара аспержите и накълцваме домата и кориандъра. Всичко се смесва в купа. Овкусяваме с лайм, зехтин и сол. Поръсваме с кедрови ядки.
Продукти: Накиснато 250 гр кашу, мед, кокосова сметана 100 гр, разтопено кокосово масло 50 мл, кокосови стърготини за овалване. Начин на приготвяне: Блендираме кашуто на брашно, смесваме го с меда, кокосовата сметана и маслото. Оставяме Прочетете повече…
Задушаваме в гхи 1 глава наситнен лук, чесън, 1 морков наситнен, 1 чушка. Слагаме сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чили. Добавяме вече сварената леща и 200 мл доматен сок. Оставяме да се сготви Прочетете повече…
Пасираме попарен спанак (1 чаена чаша) с малко зехтин, докато получим зелено песто. Добавяме сушена гъба шийтаке на прах 1 с.л. В отделен съд загряваме оризова сметана, кокосово сметана и вода (700 мл). След като Прочетете повече…