Необходими продукти за купата:
Микс зелени салати
100 гр киноа
1 бр тофу
Нахут-сварен
1 бр. краставица
1 чушка
Лилав морков
Моркови
Кълнове
Подреждаме добре измитите и подсушени зеленолистни като основа на купата. Ако искаме нещо по-топло – можем да използваме суши ориз, вместо тях. Наситняваме продуктите в красиви за нас форми. И ги подреждаме на сектори отгоре. Всички зеленчуци запазваме сурови. Само тофуто се обработва на тиган за 2-3 минути със зехтин, соев сос и черен пипер. Киноата и нахутът са предварително сварени. Ястието е свежо, леко и красиво. Идея – дайте възможност на децата си да проявят творчество и да украсят те купата. Така ще имат по-голям апетит към здравословните храни Овкусете по желание с дресинг от – зехтин, сол, лимонов сок, лъжичка майонеза и лъжичка медена горчица, соев сос.
