В спиралайзер оформяме спагети от тиквички (ако нямаме, можем да настържем на ренде, но тогава е важно да ги поставим в цедка, да ги осолим, за да премахнем водата от тях). Добавяме чери домати, маслини и каперси.
Пестото – в пасатор/блендер пасираме 2 връзка босилек, сокът на 1 лимон, сол, черен пипер, пармезан, скилидка чесън, 100 мл зехтин, 100 гр. орехи. Когато е готово, добавяме върху спагетите. Можем да поръсим с конопено семе.
Продукти: Накиснато 250 гр кашу, мед, кокосова сметана 100 гр, разтопено кокосово масло 50 мл, кокосови стърготини за овалване. Начин на приготвяне: Блендираме кашуто на брашно, смесваме го с меда, кокосовата сметана и маслото. Оставяме Прочетете повече…
Задушаваме в гхи 1 глава наситнен лук, чесън, 1 морков наситнен, 1 чушка. Слагаме сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чили. Добавяме вече сварената леща и 200 мл доматен сок. Оставяме да се сготви Прочетете повече…
Пасираме попарен спанак (1 чаена чаша) с малко зехтин, докато получим зелено песто. Добавяме сушена гъба шийтаке на прах 1 с.л. В отделен съд загряваме оризова сметана, кокосово сметана и вода (700 мл). След като Прочетете повече…